Након купца купитимашина за кафу, најчешће постављено питање је како зрна кавана која се користи у машини. Да бисмо сазнали одговор на ово питање, прво морамо да разумемо врсте зрна кафе.
У свету постоји више од 100 врста кафе, а две најпопуларније су Арабице и Робуста / Цанепхора. Две врсте кафе се увелике разликују по укусу, саставу и растућим условима.
Арабија: скупа, глатка, ниска кофеина.
Просечна арапска пасуљ кошта двоструко више од робуста пасуља. У погледу састојака, Арабија има низак садржај кофеина (0,9-1,2%), 60% више масти од робуста, а двоструко више шећера, тако да је укупни укус Арабице сладак, мекан и кисело попут воћа шљиве.
Поред тога, хлорогена киселина Арапца је нижа (5,5-8%), а хлорогена киселина може бити антиоксиданс, али и важна компонента отпорности на штеточине, тако да је Арабија подложнија штеточинама, али такође подложно клими, која је такође подложна клими, која је такође подложна клими, која је такође подложна клими, која је такође подложна клими, која је такође подложна клими, која је такође подложна климу, која је такође подложна клими, као што је такође подложна клими, као што је такође подложна климу, као што је такође подложна клими, као што је такође подложна климу, али и подложна прилози. Воће је овално у форми. (Органски пасуљ за кафу)
Тренутно је највећа плантажа Арабица Бразил, а Колумбија производи само кафу Арабица.
Робуста: Јефтини, горак укус, висока кофеин
Супротно томе, робуста са високим садржајем кофеина (1,6-2,4%), ниско масноће и садржај шећера има горки и снажни укус, а неки чак и кажу да има гумени укус.
Робуста има високи садржај хлорогене киселине (7-10%), није подложан штеточинама и клими, углавном се подмећује на нижој висини и носи више и брже воће. Воће је округло.
Тренутно је највеће плантаже Робуста у Вијетнаму, а производња се дешава и у Африци и Индији.
Због своје јефтине цене, Робуста се често користи за прашак за кафу да смањи трошкове. Већина јефтине тренутне кафе на тржишту је робуста, али цена није једнака квалитету. Квалитетни робуста зрна кафе се често користи добро у изради еспресса, јер је њена крема богатија. Квалитетни робуста има укус чак и бољег од лош квалитетног пасуља Арабица.
Стога се избор између два зрна кафе углавном зависи од личне склоности. Неки могу помислити да је арома Арапце прејака, док су други попут благе горчине робуста. Једино упозорење морамо посветити посебну пажњу на садржај кофеина ако сте осетљиви на кофеин, Робуста има двоструко више кофеина као Арабица.
Наравно, ове две сорте кафе нису једини. Такође можете испробати Јава, Геисха и друге сорте да додате нове укусе у своје искуство кафе.
Биће и купци који често питају да ли је боље одабрати пасуљ за кафу или прашак за кафу. Уклањање личног фактора опреме и времена на страну, наравно, наравно зрна. Арома кафе долази из печене масти, која је запечаћена у порасу кафе. Након брушења, арома и масноћа почињу да испалишу, а укус навођене кафе је у природно смањен. Па када се суочавате са избором да ли до његаИнстант машина за кафу или асвеже млевена машина за кафу, Ако се разматра само укус, наравно да бисте изабрали свеже млевену машину за кафу.
Вријеме поште: ЈУЛ-13-2023
